Ser at mange så smått har begynt å tenke på påskematen, hva man skal servere og ikke..

 Vi skal i alle fall ha lammekjøtt i en eller annen form.

Men hvorfor har vi det i påsken?

Lam - pga utvandringen fra Egypt, da jødene skulle stryke lammeblod på dørene sine for at Herrens engel skulle gå forbi og spare jødenes førstefødte?

Lam - som symboliserer Kristus som verdens lam;  han som vi feirer nettopp i påsken der livet seiret over døden?

Lam - eller rett og slett; because I'm worth it - som reklamen sier til stadighet?

Vi spiser lammekjøtt hos oss, alle er glade i får-i-kål. Man legger lammekjøtt og kål lagvis i en kasserolle, salt, litt mel og helpepper mellom lagene. Så kokes dette til kjøttet er mørt - ikke rart det er en nasjonalrett.

Dersom jeg får tak i pinnekjøtt skal vi ha det til middag en dag i påsken også. Saltet og tørket lammeribbe. Den dampkokes, på en rist av bjørkepinner, og det er nydelig. Det pleier vi ha på julaften også. Serveres med kålrabimos til....

Man har sine spesialiteter og favoritter, og godt vi ikke alle er like....

 

Charlotte

11 mars 2008 17:46

Det är nog tur att vi alla är olika i maten, jag avskyr får-i-kål, det och lamm är nog det värsta jag vet om jag bortser från blodpudding (Ts favorit mat)och lever. Jag är nog ganska kräsen med maten faktiskt, det måste jag erkänna. Så kom jag in här tidigare än vad jag tänkt! Lady är för härlig i förra inlägget!! Vi har hamstern i soffan, men den smutsar inte ner något och fäller inte ens hår.

http://charlottas.bloggagratis.se

 

Sissi

11 mars 2008 18:15

Charlotte: Jeg synes faktisk blodpudding også er godt, dersom det ikke er ROSINER i den. Jeg tror jeg blir mindre og mindre kresen med maten med alderen; vi er flinke på å prøve nytt også. DET er spennende...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jeg innser her og nå at jeg ikke lenger er noen skriver - eller har noe ønske eller behov for å uttrykke meg skriftlig.   Tenkte å avregistrere bloggen nå i dag, men pga en slags omlegging fungerer ikke dette nå i dag... men avregistrering skal det...

  Jeg innser her og nå at jeg ikke lenger er noen skriver - eller har noe ønske eller behov for å uttrykke meg skriftlig.   Tenkte å avregistrere bloggen nå i dag, men pga en slags omlegging fungerer ikke dette nå i dag... men avregistrering skal det...

  Jeg har for tiden null behov for blogging, og jeg vet ikke når jeg eventuelt kommer til å komme tilbake med noe heller. Ungene fikk skoleferie i går, og jeg har fire netter fra i morgen før jeg skal ha tre uker VELFORTJENT ferie....skal en tur til ...

  I dag har jeg vært på MR med kneet mitt som har vært vondt og kranglete den siste måneden. Legen min får resultatet av denne scanningen om en liten uke. Jeg, derimot, er lei av å gå sykemeldt. Prøvde et par dager på jobb siste uke, og gjorde de opp...

Jeg fikk denne på mail av en venninne, og fikk lyst til å dele den med andre. Jeg vet dessverre ikke hvem som er opphavsmann/-kvinne til denne her: ...